Tomino alla griglia con insalatina   Fr. 12.--

Carpaccio di manzo scaglie di parmigiano e rucola     Fr. 28.-

Carpaccio di bresaola scaglie di parmigiano e rucola  Fr. 22.-

Carpaccio di bresaola olio e limone Fr. 18.--       

Prosciutto crudo del Castello   Fr. 18.-

Affettato nostrano ( mortadella, salame, lardo, prosciutto crudo) Fr. 18.--

Piatto di lardo nostrano Fr. 16.-